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ペニンシュラホテルの真後ろにあるカオルーンホテル、初めて香港に旅行に来た時に泊ったホテルなので思い出深い。。。でも部屋は狭く(綺麗ですけど)ネイザンロード沿いの部屋だったので、ウルサイ!!香港て眠らない街だな~と思ったものでした。 さて、このホテルの地下にある「海逸軒」で久々に飲茶★ ここのお茶(右写真)はポットウォーマーが付いてきてお茶が冷めないのがウレシイ。 飲茶のメニューには日本語も載っているので選びやすいです。左は「蜜汁叉焼酥・チャーシューパイ」32ドル(約450円)。 パイ生地がとってもサクサク!!熱々の叉焼包も美味しいけど、たまにはパイもいいですね。 これ(右写真)は何でしょう~? ・・・・・ブサイクですが、金魚ですっ。 「蟹皇金魚餃・蝦と蟹肉蒸し餃子」36ドル(約500円)。左の子はなんとか金魚に見えますが、上と左の子は、、、う~ん、、、。 ではこれ(左写真)は?? スミマセン、小さすぎてわからないですね。。。一応かわいらしいお耳があるうさぎチャンです。 「●兎帯子餃・ホタテ蒸し餃子」兎の前にもう一文字あったハズ。36ドル(約500円) さて、気を取り直し・・・これはわかりますよね? ペンギンです!! 「百花企鵝餃・蝦蒸し餃子」36ドル(約500円)で、口ばしと羽の部分は銀杏、背中の黒い部分は海苔です。なかなか凝っていますね~。 動物シリーズはオシマイ。 左は「XO醤煎腸粉・米粉クレープXOソース炒め」32ドル(約450円)。腸粉をXO醤で炒めてあるのですが、これが美味♪ホテルのXO醤は独自の分量配分があり、どこも同じ味がなく楽しめます。 飲茶メニューではなのですが、「海鮮炒麺」海鮮あんかけ堅焼きそばです。大きなホタテ、イカ、白身魚等がトロリとしたあんの中に沢山!120ドル(約1700円)、美味しいハズです・・・・ 蒸し餃子系はどれも中身のエビやホタテが大きく、プリプリ♪はずれはありません。 でもデザートで注文したマンゴープリン、ど~もインスタントっぽい。器にドライアイスが入っていて、煙を放ちながら豪華に登場したけど、味がね。 ホテルなのにそれは許しませんよ~っ。プンプン 海逸軒 HOI YAT HEEN 尖沙咀彌敦道19-21號 九龍酒店 Lower Level2 TEL:2734-3722 11:00開店 ★人気Blogランキングへ★
by lychee_china
| 2005-09-24 23:42
| 香港外食
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